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ROSE
Paganini
Product ID: 1399
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VINHO ROSÉ A LENDA PORTUGUESA ROSÉ DOC ALENTEJO 750ML

VINHO ROSÉ A LENDA PORTUGUESA ROSÉ DOC ALENTEJO 750ML

Marca: Paganini
Ref: 31405098
Disponibilidade: Imediata
 
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Após vindima manual, as uvas são imediatamente desengaçadas e esmagadas, seguidas de uma ligeira maceração pelicular (mais ou menos 6 horas) de forma a extrair todos os componentes aromáticos e cor da película. Posteriormente as uvas são prensadas com proteções de oxidação onde é extraído o mosto que após clarificação estática, fermenta em depósitos de aço inox a baixas temperaturas entre 15ºC e 16ºC para preservar todos os aromas.
 
País
Portugal
 
Região
Alentejo
 
Produtor
A Lenda Portuguesa
 
Uva
Aragonez (50%); Castelão (25%); Touriga Nacional (25%)
 
Safra
2019
 
Volume: 0,75 L (750 ml)
 
 
Teor alcoólico: 13% 
 
 
Amadurecimento
Sem passagem por barrica
 
Potencial de guarda
4 anos
 
Pontuações
 
 
Análise
Aroma com notas de frutas vermelhas
 
Harmonização
Frutos do Mar, Peixes Grelhados e Sushis.
 
Temperatura
10 °C
 
Cor
Cristalino, cor de salmão
 
Paladar
Equilibrado, fresco e persistente
 
A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações
*A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

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  • País: Portugal
  • Uva: Blend
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