Vinho Frances Chateauneuf Du Pape La Fiole 750ML
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Vinho Frances Chateauneuf Du Pape La Fiole 750ML
Varietal: Granache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault (Blend)
País: França
Região: Côtes du Rhoné, França
Teor Alcoólico: 14,37% vol
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16ºC a 17ºC
Vinicola: Brotte
Maturação: 30 a 40% maturados em barris de carvalho com 100 anos
Cor: Rubi profundo e brilhante
Aroma: Frutado e apimentado. Reminiscente de frutos silvestres maduros, cereja “eau-de-vie”, especiarias quentes e trufas.
Sabor: Elegante e bem equilibrado, carnudo e poderoso, com aromas duradouros: frutas (groselha preta, geléia de morango), especiarias suaves (pimenta, cravo).
VINIFICAÇÃO
Colhida manualmente com seleção de bagas, desengace e esmagamento antes de ser colocado em cubas. Vinificação separada de cada variedade. Um período de 20 dias de maceração, fermentação alcoólica e malolática em cubas de concreto.
Envelhecimento: Realiza-se uma seleção rigorosa para o blend final dos vinhos Reserva - 30 a 40% (maturados em grandes barris de carvalho com 100 anos, alguns dos quais durante 5 anos) - para obter um Châteauneuf-du-Pape de estilo consistente, bem como maturidade e arredondamento. 15 a 20 vinhos compõem a sinfonia de La Fiole du Pape.
- País: França
- Uva: Blend
