Vinho Tinto Africano Mountain Vineyards Pinotage 750ml

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Vinho Tinto Sul-Africano Mountain Vineyards Pinotage 750ml

Volume 13,0%

-“Um Pinotage suculento e aromático, elaborado na região montanhosa de Western Cape, referência mundial na produção dessa uva emblemática da África do Sul. Frutado, macio e com aquele toque de especiarias típico do terroir, é um tinto versátil e delicioso para o dia a dia.”  Kayton Sommelier

O Vinho Stellenbosch Mountain Vineyards Pinotage Tinto 750ml é uma verdadeira joia da viticultura sul-africana, proveniente da renomada região de Stellenbosch. Este vinho tinto é elaborado 100% com a uva Pinotage, casta emblemática do país, resultando em um rótulo de personalidade marcante. Ao ser servido, apresenta uma cor rubi claro, límpida e brilhante, convidando à degustação. No olfato, revela um bouquet de notas de frutas vermelhas e frutos maduros, enquanto no paladar é notavelmente leve e equilibrado, com uma acidez agradável que o torna incrivelmente versátil para harmonizações.

• Origem:  Western Cape, entre encostas e vinhedos de altitude
• País: África do Sul
• Produtor: Mountain Vineyards
• Uvas: 100% Pinotage: a uva emblemática da África do Sul.
• Safra: 2025
• Envelhecimento: breve contato com carvalho.
• Visual: Rubi claro límpido e brilhante.
• Aroma:  amora, cassis, frutas silvestres e especiarias suaves.
• Paladar: taninos macios e toques sutis de carvalho. Final longo, redondo e muito agradável.
• Harmonização: Carnes: carnes vermelhas grelhadas, hambúrguer artesanal, carne suína ao forno. Massas: massas com molhos condimentados, penne com ragu. Vegetarianas: risoto de cogumelos, pizza marguerita, legumes assados com ervas, lasanha de abobrinha.

Curiosidades

A Pinotage é a uva emblemática da África do Sul, criada em 1925 pelo professor Abraham Izak Perold na Universidade de Stellenbosch. Ela nasceu de um cruzamento laboratorial entre a sofisticada Pinot Noir e a resistente Cinsault (conhecida na época como Hermitage na região, o que deu origem ao nome "Pinot-age"). O objetivo de Perold era unir a elegância aromática da primeira com a robustez e adaptabilidade ao clima quente da segunda. Curiosamente, o experimento quase foi perdido quando o professor deixou a universidade e as quatro mudas originais foram salvas de um jardineiro por um colega acadêmico. As características da Pinotage resultam em vinhos de personalidade forte e aromas exóticos. Visualmente, ela produz vinhos de cor rubi profunda e intensa, ao contrário de sua "mãe" Pinot Noir, que é mais translúcida. Seus traços sensoriais incluem: Aromas: Notas marcantes de frutas negras (ameixa e mirtilo) e vermelhas, frequentemente acompanhadas por toques de fumaça, couro e especiarias. Uso de Carvalho: Quando passa por barricas, desenvolve notas distintas de café e chocolate. Estrutura: Apresenta corpo médio a encorpado, taninos presentes, mas geralmente macios, e uma acidez moderada que garante versatilidade na harmonização.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.