Vinho Tinto Espanhol Coleccion De Familia La Mateo Doca Rioja Blend 750ml
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Colección de Familia La Mateo 2015 foi elaborado a partir de uma rigorosa seleção das variedades Tempranillo, Garnacha e Graciano, todas escolhidas a dedo em "El Salobral", o vinhedo mais emblemático da vinícola, com orientação norte-sul e solos argilosos e calcários. O vinho é produzido a partir da fermentação malolática em barris novos de 225 litros, e é submetido a um processo de envelhecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês Allier, Nevers, Tronçaise & Jupilles (85%) e americano da Pensilvânia (15%). Para preservar aromas e sabores, foi engarrafado sem filtrar, afinando por mais 18 meses em garrafa antes de sua comercialização. Um vinho potente, corpulento, de excelente estrutura e complexidade que preenche a boca deixa uma longa e graciosa persistência. Uma linha de produção limitada com garrafas numeradas! |
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País Espanha |
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Região Rioja |
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Produtor Bodegas D. Mateos |
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Uva Tempranillo (70%), Graciano (3%), Garnacha (27%) |
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Safra 2015 |
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Volume: 0,75 L (750 ml) |
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Teor alcoólico: 14,5% |
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Amadurecimento O vinho envelhece em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%) por 14 meses. Após, é envelhecido em garrafa por no mínimo 18 meses antes de sair à venda. |
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Análise Aromas de Frutos maduros (morango, amora e ameixas), groselha com notas de especiarias e carvalho tostado. Bem equilibrado, saboroso, taninos presentes. Final longo e balsâmico. Visual Rubi intenso com reflexos granada. |
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Harmonização Carnes grelhadas e guisados, cordeiro assado, queijos curados, carnes frias. |
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Temperatura 18°C |
| A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações *A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque. |
