Vinho Tinto Espanhol Marques De Vitoria Crianza 750ml
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O Marqués de Vitoria Crianza é um vinho tinto espanhol elaborado predominantemente com a uva Tempranillo, produzido na renomada Rioja DOCa (Denominación de Origen Calificada Rioja). Envelhecido em barricas de carvalho e posteriormente em garrafa, representa o estilo clássico dos vinhos Crianza, combinando fruta madura, elegância, notas provenientes da madeira e excelente equilíbrio.
Ficha Técnica
- País: Espanha
- Região: Rioja DOCa
- Produtor: Bodegas Marqués de Vitoria
- Classificação: Crianza
- Uva: Predominantemente Tempranillo (podendo conter pequenas parcelas de Graciano ou Mazuelo, conforme a safra)
- Safra: Conforme disponibilidade
- Teor alcoólico: 14,5%
- Amadurecimento: Mínimo de 12 meses em barricas de carvalho, seguido de estágio em garrafa, conforme exigência da Rioja DOCa.
- Temperatura de serviço: 16 a 18°C
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos
Análise Visual
- Coloração rubi profunda com reflexos granada.
- Límpido e brilhante.
- Boa intensidade de cor.
- Lágrimas densas e bem formadas.
Análise Olfativa
Apresenta aromas de:
- Cereja madura.
- Ameixa.
- Amora.
- Frutas negras maduras.
- Baunilha.
- Coco.
- Cravo-da-índia.
- Canela.
- Café torrado.
- Tabaco suave.
- Cacau.
- Leves notas balsâmicas.
O estágio em barrica proporciona maior complexidade aromática sem mascarar a fruta.
Análise Gustativa
- Corpo médio a encorpado.
- Taninos maduros e bem polidos.
- Boa acidez.
- Excelente equilíbrio.
- Madeira integrada.
- Final longo e elegante.
- Retrogosto com frutas maduras, especiarias doces e notas tostadas.
Harmonização
Excelente com:
- Cordeiro assado.
- Carré de cordeiro.
- Entrecôte.
- Filé mignon ao molho madeira.
- Costela bovina.
- Paella de carnes.
- Jamón Ibérico.
- Cogumelos grelhados.
- Massas com ragu.
- Queijos curados como Manchego Curado, Idiazábal, Parmigiano Reggiano e Pecorino.
Características da Tempranillo em Rioja Crianza
A Tempranillo é conhecida por produzir vinhos de excelente equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
Quando passa pelo envelhecimento típico de um Crianza, desenvolve características como:
- Frutas maduras.
- Baunilha.
- Coco.
- Especiarias doces.
- Chocolate.
- Café.
- Tabaco.
- Madeira perfeitamente integrada.
- Maior complexidade aromática e gustativa.
É considerada uma das melhores expressões da Tempranillo espanhola.
O que significa "Crianza"?
Na Espanha, Crianza é uma categoria oficial de envelhecimento.
Para os vinhos tintos da Rioja DOCa, a legislação exige:
- Mínimo de 24 meses de envelhecimento total.
- Destes, pelo menos 12 meses devem ocorrer em barricas de carvalho.
- O restante do período é completado em garrafa antes da comercialização.
Essa categoria busca um equilíbrio entre a fruta da juventude e a complexidade proporcionada pelo amadurecimento
Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.
A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.
Produto destinado a maiores de 18 anos.
- País: Espanha
- Uva: Tempranillo