Vinho Tinto Espanhol Marques De Vitoria Joven 750ml

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O Marqués de Vitoria Joven é um vinho tinto espanhol elaborado principalmente com a uva Tempranillo, a variedade mais emblemática da Espanha. Produzido na tradicional região da Rioja, é classificado como Joven, categoria destinada a vinhos que priorizam a expressão da fruta, o frescor e a tipicidade da uva, normalmente sem passagem por barricas de carvalho ou com estágio muito breve. É um vinho equilibrado, jovem e extremamente gastronômico.

Ficha Técnica

• País: Espanha
• Região: Rioja DOCa
• Produtor: Bodegas Marqués de Vitoria
• Classificação: Joven
• Uva: Predominantemente Tempranillo
• Safra: Conforme disponibilidade
• Teor alcoólico: 14,0%
• Temperatura de serviço: 16 a 18°C
• Potencial de guarda: 3 a 6 anos

Análise Visual

• Coloração rubi intensa com reflexos violáceos.
• Aspecto límpido e brilhante.
• Boa intensidade de cor, característica de um vinho jovem.

Análise Olfativa

Apresenta aromas de:

• Cereja madura.
• Ameixa vermelha.
• Framboesa.
• Amora.
• Morango maduro.
• Toques florais discretos.
• Especiarias suaves.
• Leves notas herbáceas típicas da Tempranillo.

Como é um vinho Joven, predominam claramente os aromas primários da fruta.

Análise Gustativa

• Corpo médio.
• Taninos macios.
• Boa acidez.
• Excelente equilíbrio.
• Fruta bastante evidente em boca.
• Final agradável e de média persistência.

É um vinho muito fácil de beber, fresco e bastante versátil.

Harmonização

Excelente com:

• Tapas espanholas.
• Jamón Serrano.
• Chorizo.
• Paella de carnes.
• Carnes grelhadas.
• Costela suína.
• Frango assado.
• Massas com molho de tomate.
• Pizza.
• Queijos Manchego jovem, Gouda e Edam.

Características da Tempranillo Espanhola

A Tempranillo é considerada a principal uva tinta da Espanha e recebe diferentes nomes conforme a região, como Tinta del País, Tinta de Toro, Cencibel e Ull de Llebre.

Quando elaborada no estilo Joven, apresenta:

• Frutas vermelhas e negras frescas.
• Boa acidez.
• Taninos macios.
• Perfil frutado e vibrante.
• Pouca ou nenhuma influência da madeira.

É uma excelente introdução ao estilo dos tintos espanhóis.

O que significa "Joven"?

Na Espanha, Joven significa literalmente "jovem".

É uma classificação destinada a vinhos que:

• São comercializados logo após sua elaboração.
• Mantêm predominância dos aromas primários da uva.
• Geralmente não passam por barricas de carvalho ou permanecem nelas por um período muito curto.
• Valorizam frescor, fruta e facilidade de consumo.

Diferentemente de categorias como Crianza, Reserva e Gran Reserva, os vinhos Joven não têm como foco o envelhecimento prolongado, mas sim a expressão imediata da variedade e do terroir.

Potencial de Guarda

O Marqués de Vitoria Joven foi elaborado para ser apreciado em sua juventude, quando seus aromas de frutas frescas, sua acidez equilibrada e seus taninos macios estão em plena evidência. Embora possa evoluir positivamente por alguns anos, seu melhor momento de consumo normalmente ocorre entre 3 e 6 anos após a safra.

Curiosidade 

Este rótulo é um excelente exemplo para explicar a diferença entre classificação de envelhecimento e potencial de guarda.

Embora seja produzido na prestigiada Rioja DOCa, uma das duas únicas regiões espanholas com a categoria Denominación de Origen Calificada (DOCa), o termo Joven indica que o vinho foi concebido para ser consumido jovem. Isso demonstra que uma denominação de origem de alto prestígio não significa, obrigatoriamente, um vinho de longa guarda. O potencial de envelhecimento depende principalmente da estrutura do vinho (acidez, taninos, concentração, equilíbrio e qualidade da matéria-prima), e não apenas da classificação da região de origem. Essa é uma excelente oportunidade para reforçar em sala de aula que Denominação de Origem e Tempo de Guarda são conceitos distintos.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.