Vinho Tinto Francês Ceressou 750ml

OPORTUNIDADE INCRÍVEL — RESERVA, QUALIDADE E PERSONALIDADE PORTUGUESA!

LEGÍTIMO | PROCEDÊNCIA GARANTIDA | EXCELENTE RELAÇÃO QUALIDADE × EXPERIÊNCIA

-“O Ceressou é uma bela porta de entrada para entender o Languedoc: um vinho francês sem aquela formalidade que às vezes assusta quem está começando. Frutado, fresco, especiado e com taninos bem trabalhados, entrega personalidade sem perder a facilidade de beber.” Kayton Sommelier - Vinho bom não precisa ser caro — precisa ser bem escolhido e bem harmonizado.

O Ceressou entrega origem francesa, identidade regional, três variedades importantes do Mediterrâneo e boa relação entre estrutura, frescor e prazer, sendo uma opção bastante versátil para acompanhar comida.

_FR VINHO CERESSOU 750ML | 13,0% Vol.

Principais Características

Ficha Técnica & Características

País: França

Produtor: Les Vignerons de Fontès

Região: Languedoc – Pays DOC IGP

Languedoc é uma das grandes regiões vitivinícolas do sul da França e possui enorme diversidade de castas e terroirs. O Ceressou é um exemplo didático de como um blend pode unir características diferentes de várias uvas para construir um vinho equilibrado.

Safra: 2025

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: aproximadamente 16–18 °C

Tipo: Tinto

Tamanho: 750ml

Casta: Grenache Noir, Merlot, Syrah

Enólogo: Pierre Duprat

Observações: O nome Ceressou é em homenagem ao extinto vulcão homônimo, localizado próximo à aldeia de Fontès, em Languedoc, na França.

A história por trás do nome

O nome Ceressou presta homenagem ao antigo vulcão Ceressou, localizado próximo à aldeia de Fontès, no Languedoc. A região apresenta uma interessante diversidade de solos, incluindo áreas de origem vulcânica/basáltica, argila e calcário, ardósia e seixos rolados — uma característica que ajuda a explicar a diversidade dos vinhos produzidos na região.

E aqui temos uma combinação muito interessante: Grenache Noir + Merlot + Syrah. A Grenache contribui com fruta e corpo, a Syrah acrescenta especiarias e estrutura, enquanto a Merlot ajuda a trazer maciez e equilíbrio.

Análise Sensorial

Visual: Rubi brilhante e límpido.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, acompanhados por notas de alcaçuz e especiarias.

Gustativo: É um vinho agradável, de corpo médio, com taninos de boa textura, frescor perceptível e final equilibrado. Não busca ser um vinho pesado ou excessivamente alcoólico; sua proposta está muito mais na fruta, equilíbrio e facilidade de beber.

Harmonização

É um daqueles franceses que funcionam muito bem à mesa:

Embutidos • carnes vermelhas grelhadas • hambúrguer artesanal • carnes assadas • massas com molhos de carne • queijos de média intensidade. As fontes comerciais também indicam especificamente embutidos e carnes vermelhas grelhadas.

CURIOSIDADE
Les Vignerons de Fontès

No coração de Languedoc, a 40 km a oeste de Montpellier, 700 km ao sul de Paris e a 25 km do Mar Mediterrâneo, está localizada Fontès. Charmosa e histórica, esta pequena aldeia possui uma população inferior a 1.000 habitantes.

Banhada pelo Rio Boyne e localizada a 2 km do pequeno vulcão Ceressou com apenas 207m de altitude, Fontès tem um clima mediterrâneo ideal para o plantio de vinhas. A existência de várias fontes deu origem ao nome da aldeia. Merecem destaque na localidade a Igreja Saint Hippolyte construída entre 1299 e 1340 e a torre do relógio (há um vinho em sua homenagem, o La Tour de Fontès) que era uma construção anexa à igreja do Castelo de Fòntes.

Nos arredores de Fontès encontram-se solos vulcânicos ou basálticos, solos argilosos e calcáreos, ardósia e seixos rolados. Estes 4 tipos de solos permitem o cultivo de várias uvas, com destaques para as brancas Grenache branca, Colombard, Viognier, Vermentino e Clairette. Nas uvas tintas as mais comuns são a Syrah, Grenache tinta, Mourvèdre e Merlot.

Os Vignerons de Fontès (em tradução livres, os Vinhateiros de Fontès) se organizaram em 1932 e construíram uma adega. Atualmente são 80 associados que cultivam 800 hectares de vinha. A produção de vinhos é dividida em 40% de rosés (afinal estão ao lado da Provence), 33% de tintos e 27% de brancos. Metade desta produção é vendida na França e a outra metade é exportada.

Em meados de Agosto, Fontès organiza todos os anos o festival do Vinho Rosé que recebe mais de 3.000 visitantes, ou seja, o triplo da população desta simpática e encantadora aldeia.

Com terrenos planos e clima mediterrâneo, o terroir em volta de Fontès permite produzir vinhos com qualidade e preços muito competitivos. Como curiosidade, na região de Fontès também se produz azeite.

⚠️ ATENÇÃO

A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

A apresentação do balde e sua composição podem variar conforme disponibilidade de estoque.

A safra/lote pode variar conforme disponibilidade.

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber, não dirija.