Vinho Tinto Italiano Rubizzo Rocca 750 ML

OPORTUNIDADE INCRÍVEL — RESERVA, QUALIDADE E PERSONALIDADE ITALIANA!

LEGÍTIMO | PROCEDÊNCIA GARANTIDA | EXCELENTE RELAÇÃO QUALIDADE × EXPERIÊNCIA

“Toscana sem complicação: muita fruta, frescor, maciez e a Sangiovese mostrando por que a Itália sabe fazer vinhos perfeitos para a mesa.”

ROCCA DELLE MACÌE RUBIZZO 2022

Tinto | Toscana IGT | Itália | 95% Sangiovese + 5% Merlot | 13% Vol. | 750 ml

Produtor: Rocca delle Macìe

Região: Toscana, Itália

Denominação: Toscana IGT

Safra: 2022

Uvas: Sangiovese e Merlot

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 16–18 °C

Estilo: Tinto jovem, fresco, macio e gastronômico.

A ROCCA DELLE MACÌE

A Rocca delle Macìe nasceu em 1973, quando o produtor e cineasta italiano Italo Zingarelli realizou o sonho de ter sua própria propriedade vitivinícola em Castellina in Chianti, no coração da Toscana. O que começou com apenas 2 hectares de vinhedos transformou-se em uma propriedade com mais de 200 hectares distribuídos por diferentes áreas da Toscana.

É uma casa especialmente ligada à Sangiovese e à tradição dos grandes vinhos toscanos.

TOSCANA — O TERRITÓRIO

A Toscana é uma das regiões vinícolas mais emblemáticas da Itália. O relevo de colinas, o clima mediterrâneo, a boa luminosidade e a amplitude térmica ajudam a criar condições favoráveis para a maturação das uvas preservando acidez e expressão aromática.

No Rubizzo, essa característica aparece de maneira muito clara: fruta madura, frescor e equilíbrio, sem transformar o vinho em um tinto pesado.

AS UVAS

Sangiovese é a alma do vinho. É a grande casta tinta da Toscana e costuma entregar cereja, frutas vermelhas, acidez vibrante, ervas e taninos elegantes.

O pequeno percentual de Merlot contribui para arredondar o conjunto, acrescentando maciez e uma sensação mais frutada.

É justamente essa combinação que torna o Rubizzo tão fácil de beber.

ANÁLISE VISUAL

Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos, revelando sua juventude.

ANÁLISE OLFATIVA

O primeiro impacto é de frutas vermelhas maduras, especialmente cereja, acompanhadas por violetas e discretas notas de especiarias. Há também uma agradável lembrança de ervas, que combina muito bem com o perfil mediterrâneo do vinho.

ANÁLISE GUSTATIVA

Na boca é fresco, macio e equilibrado, com taninos suaves e acidez bastante agradável. Tem corpo suficiente para acompanhar comida, mas mantém uma proposta leve e acessível.

É aquele tipo de tinto que funciona muito bem à mesa e também sozinho, sem exigir uma ocasião especial.

HARMONIZAÇÃO

Aqui está uma das grandes virtudes do Rubizzo:

Pizza

Massas com molho de tomate

Lasanha

Risotos

Carnes brancas grelhadas

Carnes vermelhas

Salames e embutidos

Queijos semiduros

Sopas e ensopados

Pratos levemente condimentados

E existe uma harmonização que eu acho especialmente interessante para apresentar aos seus clientes: comida italiana e pratos com tomate. A acidez da Sangiovese conversa muito bem com a acidez natural do molho de tomate.

UMA CURIOSIDADE LEGAL PARA SUA AULA

O nome Rubizzo está ligado à ideia de um vinho toscano mais acessível e prazeroso. A proposta histórica do vinho era justamente oferecer mais cor, expressão aromática e maciez, mantendo a facilidade de beber — uma interpretação que se afastava dos tintos toscanos mais austeros.

COMENTÁRIO DO SOMMELIER KAYTON

“Meus taçudinhos, aqui está a Toscana em uma versão muito fácil de entender e muito fácil de gostar. A Sangiovese traz a cereja, a acidez e aquela personalidade italiana; o pequeno toque de Merlot ajuda a deixar o vinho mais macio e redondo. É um tinto fresco, frutado, equilibrado e gastronômico. E prestem atenção na acidez: ela é justamente o que faz esse vinho conversar tão bem com tomate, pizza, massas e toda aquela maravilhosa cozinha italiana.”

⚠️ ATENÇÃO

A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

A apresentação do balde e sua composição podem variar conforme disponibilidade de estoque.

A safra/lote pode variar conforme disponibilidade.

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber, não dirija.