Vinho Tinto Português Quinta da Alorna Castelão 750ml

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QUINTA DA ALORNA CASTELÃO 2023

Portugal — Tejo | 100% Castelão | 13,5% Vol. | 750 ml

Produtor: Quinta da Alorna

Região: Tejo, Portugal

Casta: Castelão

Safra: 2023

Teor alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: aproximadamente 16–18 °C.

Sobre a Quinta da Alorna

A Quinta da Alorna é uma propriedade histórica do Tejo, fundada em 1723, localizada próxima a Santarém, às margens do rio Tejo. São mais de três séculos de história ligados à viticultura portuguesa. A propriedade possui cerca de 2.600 hectares e trabalha com diferentes castas e ambientes de cultivo, mantendo forte identidade ligada ao território do Tejo.

A uva Castelão

A Castelão é uma das castas tintas tradicionais de Portugal, conhecida por produzir vinhos de boa acidez, fruta intensa e estrutura. No Quinta da Alorna 2023, ela aparece em sua expressão monovarietal, permitindo perceber com mais clareza suas características.

Terroir — Tejo

O Tejo possui uma forte influência do rio, com diferentes paisagens vitícolas e solos que variam entre zonas mais arenosas e áreas de maior presença de argila. Na Quinta da Alorna, a diversidade de solos inclui ambientes argilo-arenosos, importantes para equilibrar maturação, estrutura e frescor.

Análise visual

Apresenta coloração púrpura intensa, característica de um tinto jovem e de boa concentração.

Análise olfativa

No nariz aparecem frutos silvestres, acompanhados por nuances mentoladas e um discreto caráter vegetal/resinoso. Há também uma presença de madeira bem integrada, contribuindo para a complexidade sem dominar a fruta.

Análise gustativa

Na boca demonstra bom volume, textura cremosa e taninos firmes, sustentados por uma acidez bastante presente. O conjunto termina longo, fresco e elegante, com destaque novamente para os frutos silvestres.

HARMONIZAÇÃO

É um vinho que pede comida com sabor e estrutura:

Carnes grelhadas

Costela e churrasco

Cordeiro

Enchidos portugueses

Carnes assadas

Massas com molhos mais intensos

Queijos de média intensidade

A própria indicação comercial sugere carnes, cordeiro e caça como boas combinações para o Castelão.

COMENTÁRIO DO SOMMELIER

“Aqui temos um Castelão que mostra muito bem por que as castas portuguesas são tão interessantes. É um vinho de fruta, mas não é simplesmente frutado: temos acidez, tanino, volume e aquela personalidade que faz você perceber o território. É um tinto gastronômico, elegante e muito versátil. Para quem quer conhecer a Castelão em uma versão mais pura, este Quinta da Alorna 2023 é uma excelente oportunidade.”

Uma curiosidade interessante para sua aula: o exemplar é 100% Castelão e teve as uvas selecionadas e colhidas manualmente; a vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio e fermentação com remontagens suaves. O vinho passa ainda por quatro meses em barricas de carvalho americano de segundo uso.

Este é: “um tinto de personalidade, mas fácil de colocar à mesa” — ótimo para quem quer sair dos portugueses mais óbvios e experimentar uma casta tradicional portuguesa em versão varietal.

⚠️ ATENÇÃO

A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

A apresentação do balde e sua composição podem variar conforme disponibilidade de estoque.

A safra/lote pode variar conforme disponibilidade.

Produto destinado a maiores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber, não dirija.