Vinho Tinto Português Quinta De Balão Vinhão 750ml

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VINHO TINTO PORTUGUÊS QUINTA DE BALÃO VINHÃO

Portugal | Região dos Vinhos Verdes | 750 ml | 12,5% Vol.

FICHA TÉCNICA

Produtor: Quinta de Balão

País: Portugal

Região: Vinho Verde DOC

Casta: Vinhão

Tipo: Vinho Tinto

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 12,5% Vol.

Enólogo: José Miranda

Safra: 2023, conforme ficha comercial brasileira consultada.

A QUINTA DE BALÃO

A Quinta de Balão possui uma história bastante antiga. As primeiras referências à propriedade remontam ao século XVI, e sua antiga casa, construída com as características paredes de granito da região, representa um exemplo da tradicional quinta rural do noroeste português. A família Novais Miranda está à frente da propriedade desde 1974, quando iniciou um trabalho de recuperação da quinta e de replantio das vinhas. Atualmente, a propriedade possui cerca de 22 hectares, dedicados principalmente à vinha e à floresta.

REGIÃO — VINHO VERDE

Apesar do nome, Vinho Verde não significa que o vinho seja necessariamente verde ou jovem. Trata-se de uma região vitivinícola localizada no noroeste de Portugal, marcada pelo clima de forte influência atlântica, temperaturas moderadas, elevada umidade e boa disponibilidade de água. Essas condições favorecem vinhos naturalmente frescos e de acidez marcante. A região também é conhecida por sua diversidade de castas e pela produção de vinhos brancos, tintos, rosados e espumantes.

CLIMA E TERROIR

O ambiente do Minho é fortemente influenciado pelo Atlântico, proporcionando condições diferentes das regiões portuguesas mais quentes e secas. Os solos e a paisagem da região estão associados à presença de granito, elemento muito característico do noroeste português e também presente na própria Quinta de Balão. É um terroir que privilegia frescor, acidez e expressão varietal, características fundamentais para compreender os Vinhos Verdes.

A UVA VINHÃO

A Vinhão é uma das grandes castas tintas tradicionais dos Vinhos Verdes. É uma uva de personalidade intensa, conhecida por produzir vinhos de cor muito profunda, acidez elevada, taninos perceptíveis e caráter frutado. É justamente essa combinação que torna o Vinhão tão interessante: ele pode apresentar intensidade visual e estrutura, mas sem perder a característica refrescante proporcionada pelo terroir do Minho.

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: apresenta coloração granada intensa, característica da casta Vinhão.

Olfativo: predominam aromas de frutas vermelhas, trazendo uma expressão jovem e frutada.

Gustativo: em boca, a acidez aparece como uma das principais características, acompanhada por taninos marcantes e boa presença. É um vinho gastronômico, com estrutura suficiente para acompanhar pratos de maior intensidade. As características de fruta e acidez são coerentes com as descrições encontradas para o rótulo.

HARMONIZAÇÃO

Aqui está uma das grandes virtudes do Vinhão: a gastronomia.

Sua acidez e seus taninos fazem excelente contraponto a pratos com gordura e sabores mais intensos. Experimente com carnes assadas e grelhadas, churrasco, cordeiro, embutidos, carnes suínas e pratos tradicionais portugueses.

Também pode funcionar muito bem com preparações de personalidade mais intensa, justamente porque a acidez ajuda a limpar o paladar entre uma garfada e outra.

CURIOSIDADE

O Vinhão mostra uma faceta diferente de Portugal. Quando pensamos em Vinho Verde, muitas pessoas imaginam imediatamente um vinho branco, leve e refrescante. Porém, a região também possui uma importante tradição de vinhos tintos, e a Vinhão é uma das castas que melhor representa essa identidade.

E existe uma curiosidade ainda mais interessante: o próprio produtor mantém atualmente o Vinhão entre seus vinhos de destaque, ao lado de castas como Loureiro e Alvarinho.

“Aqui temos um Portugal diferente daquele dos grandes tintos do Douro ou do Alentejo. O Vinhão representa a alma mais fresca e rústica do Minho. É um vinho de cor intensa, acidez vibrante e taninos presentes, que pede comida e conversa. É exatamente aquele tipo de vinho que nos lembra que vinho não precisa ser pesado para ter personalidade.” Sommelier Kayton Leandro Amâncio

POR QUE VALE A PENA CONHECER? Porque o Quinta de Balão Vinhão é uma oportunidade de experimentar uma expressão autêntica dos Vinhos Verdes em sua versão tinta. Um vinho português de personalidade, fresco, gastronômico e com uma uva que merece ser descoberta por quem quer sair do lugar-comum.

Vinho bom não precisa ser caro — precisa ser bem escolhido e bem harmonizado.

⚠️ ATENÇÃO

A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

A apresentação do balde e sua composição podem variar conforme disponibilidade de estoque.

A safra/lote pode variar conforme disponibilidade.