Vinho Moscatel do Douro Martinha 50ml
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Marthinha Moscatel do Douro - Martha’s
-“Um esplêndido vinho fortificado, feito de de uvas 100% Moscatel Galego, caracterizado pela sua cor dourada, poderosos aromas florais, deixando no palato sabores luxuosos de mel e laranja.” Comentário do Sommelier Kayton
Beber bem fresco, com uma pedra de gelo e uma rodela de limão.
Aqui está a nossa receita favorita a que chamamos de Martha's Spritz:
- Gelo suficiente para encher o copo
- Adicionar Martha’s Moscatel e vinho espumante seco em partes iguais
- Um salpico de água tónica
- Terminar com uma rodela de laranja
17% alc., 55 mL
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1. O Martha's Moscatel do Douro é um tradicional vinho fortificado (licoroso) doce produzido pela vinícola familiar Martha's Wines na prestigiada região do Douro, em Portugal
Ficha técnica
Características Principais
Tipo de Vinho: Fortificado / Licoroso Branco Doce.
Uva: 100% Moscatel Galego (variedade aromática tradicional).
Teor Alcoólico: 17%.
Origem: D.O.C. Douro, Portugal.
Visual: Cor dourada intensa e brilhante.
Notas de Degustação
Aroma: Altamente aromático e perfumado, com destaque para notas florais marcantes, casca de laranja, mel e frutas secas (como uva-passa).
Paladar: Entrada doce e luxuosa que equilibra perfeitamente a textura untuosa do mel com o frescor cítrico da laranja, deixando um final persistente e refinado.
Como Servir e HarmonizarTemperatura Ideal: Sirva fresco, entre 10°C e 14°C.Estilo Clássico: Pode ser apreciado puro como digestivo ou servido com duas pedras de gelo e uma rodela/casca de limão como um aperitivo refrescante.Em Coquetéis: É excelente para o preparo de Martha's Spritz (partes iguais de Moscatel do Douro e espumante seco, um toque de água tônica e gelo).Harmonização de Sobremesas: Combina perfeitamente com doces à base de ovos, tartes de amêndoa, nozes, sobremesas cítricas ou queijos azuis suaves.
“Produtor”
O produtor por trás do "Marthinha Moscatel" é a Martha’s Wines & Spirits, uma das casas de vinho familiares mais tradicionais, antigas e respeitadas da região do Douro, em Portugal.A história desta vinícola combina séculos de tradição agrícola com uma forte identidade familiar.
História e Legado Familiar (Desde 1727)
Origem Antiga: A relação da família Marta com o Douro começou oficialmente em 1727, na região do Baixo Corgo, inicialmente apenas como viticultores que cultivavam uvas de altíssima qualidade para vender às grandes casas exportadoras de Vinho do Porto.
Evolução para Vinícola: No início do século XX, a família começou a produzir seus próprios vinhos finos (comercializados inicialmente em barris). Em 1956, alcançaram um marco histórico ao engarrafar e comercializar o primeiro Vinho do Porto sob o nome da família: Martha’s.
Gerações no Comando: Atualmente, a empresa está sob a gestão da 6ª geração da família, que expandiu os negócios internacionalmente (com forte presença na Ásia e Américas) sem perder o caráter artesanal.
Localização e Métodos de Produção
O Coração do Douro: Sediada no município de Santa Marta de Penaguião, a família possui várias propriedades e vinhas diversificadas espalhadas pelo Vale do Douro, o que permite cultivar diferentes castas nobres com a máxima expressão do terroir.
Tradição vs. Inovação: Nas adegas da Martha's, os vinhos são criados equilibrando métodos ancestrais — como a colheita manual e a pisa a pé em lagares de pedra para os vinhos de topo — com tecnologias modernas de fermentação e controle de temperatura.
Foco no Detalhe: Por ser uma operação puramente familiar, a empresa controla 100% do processo, desde o cuidado com a videira até o engarrafamento final.
O Conceito do "Marthinha" (Miniaturas de 55ml)
O nome Marthinha é um apelido carinhoso que a vinícola utiliza oficialmente para a sua famosa linha de miniaturas. A proposta do produtor com essa garrafa pequenina de 55ml é oferecer a dose ideal de conveniência:
Facilitar a amostragem e a degustação rápida do Moscatel do Douro DOC.
Funcionar como um produto charmoso e colecionável, apresentado em garrafas elegantes.
Atender ao mercado de presentes, eventos, casamentos e restauração, servindo como uma dose padrão precisa (seja pura ou para compor coquetéis como o Martha's Spritz).
Curiosidades
O Martha's Moscatel do Douro nasce na prestigiada Região Demarcada do Douro, no norte de Portugal — a primeira região vinícola demarcada e regulamentada do mundo (criada pelo Marquês de Pombal em 1756) e classificada como Património Mundial da UNESCO.
Especificamente, a sede da Martha's fica em Santa Marta de Penaguião, na sub-região do Baixo Corgo.
Localização e Sub-regiões
O Vale do Douro estende-se ao longo do leito do Rio Douro e divide-se em três sub-regiões com características muito distintas:
- Baixo Corgo: Onde ficam as vinhas da Martha's. É a sub-região mais a oeste, mais fresca e com maior influência atlântica. Produz vinhos com excelente acidez natural e frescura aromática ideal para o Moscatel Galego.
- Cima Corgo: O coração do Douro, onde se concentram muitas das grandes quintas históricas de Vinho do Porto.
- Douro Superior: A zona mais a leste, junto à fronteira com Espanha, marcada por um isolamento extremo e temperaturas muito quentes.
Terroir e Solo: A Sobrevivência na Rocha
O terroir do Douro é considerado um milagre da engenharia agrícola humana, moldado em encostas com declives vertiginosos que desafiam a gravidade.
- Solo de Xisto (Schist): O solo é quase inteiramente composto por xisto, uma rocha metamórfica laminar altamente fragmentada. Este solo tem uma propriedade crucial: fratura-se facilmente na vertical, permitindo que as raízes das videiras penetrem até 10 a 20 metros de profundidade para procurar água nas camadas subterrâneas durante o verão seco.
- Retenção Térmica: O xisto absorve o calor do sol durante o dia e liberta-o lentamente para as videiras durante a noite, auxiliando na maturação perfeita e concentrada das uvas.
- Patamares e Terraços: Devido à inclinação das montanhas, as vinhas são plantadas em socalcos esculpidos nas encostas. Isso exige que quase todo o trabalho de manutenção e colheita seja feito 100% manualmente.
Clima: "Nove Meses de Inverno, Três de Inferno"
O clima do Douro é fortemente influenciado pelas barreiras montanhosas do Marão e de Montemuro, que barram os ventos húmidos e frios vindos do Oceano Atlântico. Isto cria um microclima de extremos continentais:
- Verões Escaldantes: As temperaturas ultrapassam facilmente os 40°C nas encostas, exigindo resiliência extrema das videiras.
- Invernos Rigorosos: Períodos muito frios e com precipitação concentrada nos meses de inverno.
- Microclima do Moscatel: No Baixo Corgo, os níveis de chuva ligeiramente superiores e a menor exposição ao calor extremo ajudam a preservar os aromas florais e a acidez vibrante da casta Moscatel Galego, evitando que o vinho fique excessivamente pesado ou enjoativo.
Cultura e Tradição Duriense
A cultura do Douro respira vinho e resiliência há mais de dois milénios.
- Viticultura Heroica: Cultivar vinhas no Douro é uma arte difícil e perigosa. O termo "viticultura heroica" descreve o esforço físico exigido para moldar e colher uvas em declives acentuados onde nenhuma máquina consegue entrar.
- A Pisa a Pé e os Lagares: A Martha's mantém viva a forte tradição cultural dos lagares de pedra. Durante as vindimas (geralmente em setembro), as uvas são esmagadas a pé por grupos de trabalhadores que marcham ritmadamente. Este processo extrai cor e compostos aromáticos das películas sem esmagar as grainhas amargas.
- Espírito de Partilha: As vindimas no Douro são uma festa comunitária, repletas de cantares tradicionais, gastronomia rica e um orgulho profundo das famílias locais em moldar uma das paisagens mais bonitas do planeta.
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⚠️ Atenção
A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.
A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.
Produto destinado a maiores de 18 anos.
- País: Portugal
- Uva: Moscatel