Vinho Tinto Argentino El Enemigo Cabernet Franc 750ML
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- Calcular freteEl Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, conquistando a cada nova safra notas cada vez mais altas. Para o Master of Wine inglês Tim Atkin, Vigil é o melhor enólogo da Argentina na atualidade e um dos poucos com profundo conhecimento das peculiaridades de cada metro quadrado de vinhedo nas altitudes de Mendoza.
Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker nas safras 2015 e 2017.
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Alejandro Vigil é provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante e encorpado, de grande profundidade de fruta. |
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País Argentina |
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Região Argentina, Mendoza, Tupungato Ig |
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Produtor El Enemigo |
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Uva Cabernet Franc (92%) e Malbec (8%) - Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1400m e Malbec, Gualtallary, 1470m. |
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Safra 2016 |
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Volume: 0,75 L (750 ml) |
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Teor alcoólico: 13,5% |
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Amadurecimento Maturado 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Vinificação: Colheita em 5 passagens. Vinificação tradicional. Leveduras indígenas. |
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Potencial de guarda 15 anos |
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Pontuações Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker nas safras 2015 e 2017. |
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Análise Aromas de frutas vermelhas com notas de madeira e tabaco |
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Harmonização Carnes vermelhas e queijos de massa dura |
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Temperatura 16 °C |
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Cor Rubi profundo com tons violáceos |
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Paladar Equilibrado na acidez, apresenta corpo médio com taninos sedosos e final longo. |
| A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações *A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque. |
- País: Argentina
- Uva: Cabernet Franc
