Kit com 2 Garrafas Vinho Do Porto Ruby Messias 750ml
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VINHO DO PORTO, DOCE, COM AROMA DE FRUTAS VERMELHAS E NOTAS DE ESPECIARIAS, ÓTIMO CORPO E FINAL AGRADÁVEL. MATURAÇÃO EM BARRICAS DE CARVALHO.
Classificação (g/l açúcar) DOCE
Região Douro
País Portugal
Amargor/Acidez DOCE
Variedade de Uvas Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinto Cão.
Graduação Alcoólica 19,5% vol
Volume / Tamanho 750 ML
Temperatura Serviço 12° a 16°C
Olfativo AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS, COM NOTAS DE ESPECIARIAS E TOSTADO.
Visual VERMELHO RUBI.
Gustativo APRESENTA ÓTIMO CORPO E FINAL AGRADÁVEL.
Pense nele como:
“o Porto mais direto, frutado e fácil de beber”
Diferente de estilos como Tawny (mais evoluído e oxidativo), o Ruby mantém: Mais cor; Mais fruta; Menos notas de madeira
Definição de Vinho do Porto Ruby
O Vinho do Porto Ruby é um estilo de vinho fortificado jovem, produzido na região do Douro, em Portugal, conhecido por sua cor intensa, perfil frutado e pouca evolução oxidativa.
O que caracteriza um Porto Ruby?
É o estilo mais jovem, vibrante e acessível entre os Vinhos do Porto:
Elaborado principalmente com uvas como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Cor: vermelho rubi profundo
Aromas: frutas vermelhas frescas (cereja, ameixa, framboesa).
Paladar: doce, frutado e com taninos suaves
Teor alcoólico: entre 19% e 22%
Definição
O Vinho do Porto Ruby é produzido na região do Douro, em Portugal, a partir de uvas tintas tradicionais como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, colhidas no ponto ideal de maturação para garantir alta concentração de açúcar e sabor. Após a colheita, as uvas são esmagadas, muitas vezes em lagares, iniciando uma fermentação alcoólica curta, que dura cerca de 2 a 3 dias. Durante esse processo, ocorre a extração intensa de cor, taninos e aromas. Antes que todo o açúcar seja convertido em álcool, adiciona-se aguardente vínica, interrompendo a fermentação. Esse processo, chamado fortificação, preserva a doçura natural do vinho e eleva seu teor alcoólico para cerca de 19% a 22%. Em seguida, o vinho é transferido para grandes tonéis de madeira ou tanques de inox, onde envelhece por um período relativamente curto, geralmente entre 2 e 3 anos. Diferente de outros estilos, o objetivo no Ruby é evitar a oxidação, mantendo a cor rubi intensa e os aromas frescos de frutas vermelhas. Após o envelhecimento, diferentes lotes podem ser combinados para garantir consistência no perfil do vinho. Por fim, o Porto Ruby é engarrafado jovem, preservando seu caráter frutado, vibrante e acessível, sendo um dos estilos mais diretos e populares entre os Vinhos do Porto.
Obs.: As imagens são meramente ilustrativas. As safras mencionadas na imagem do produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível na hora do envio.