Vinho Portugues Branco Manz Dona Fatima 750ml
Ref: 21490001
Marca: Paganini
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Descrição Geral
Características
Avaliações
A Jampal é uma uva branca rara e autóctone de Portugal, cultivada principalmente na região de Lisboa (Cheleiros), quase extinta devido à sua baixa produtividade e sensibilidade. Resgatada pela Manzwine, produz vinhos brancos aromáticos com notas tropicais, minerais, alta acidez e grande elegância, sendo o "Dona Fátima" o único 100% Jampal.
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Elaborado pela Manzwine, esse é o primeiro rótulo feito exclusivamente com a quase extinta uva Jampal, variedade resgatada pelo produtor. A casta foi recuperada por André Manz, que encontrou as cepas abandonadas em uma vinha e decidiu investir em seu potencial, salvando-a da extinção. |
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País Portugal |
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Região Lisboa |
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Produtor Manzwine |
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Uva Jampal |
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Safra 2016 |
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Volume: 0,75 L (750 ml) |
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Teor alcoólico: 13% |
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Pontuações |
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Análise Frutas frescas, baunilha, amadeirado. |
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Harmonização Lombo de bacalhau confitado, linguado à belle meuniere, lagosta gratinada, ostras frescas, batatas recheadas com cogumelos, lasanha gratinada. |
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Temperatura 10 °C |
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Cor Amarelo-claro. |
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Paladar
Características da Uva e Vinhos Jampal:
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- País: Portugal
- Uva: Jampal
