VIN POR BCO JOSE MARIA DA FONSECA ALAMBRE MOSCATEL DE SETUBAL 750ML

ALAMBRE POR

-“Elaborado com a uva Moscatel, revela intensidade aromática, doçura equilibrada e sofisticação em cada taça.” Sommelier

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:

Vinho licoroso de cor âmbar com reflexos dourados, o Alambre apresenta aromas de laranja confitada, damasco seco e caramelo. Em boca é untuoso e equilibrado, ideal para sobremesas como doces portugueses e tortas, além de poder ser usado em coquetéis.

A José Maria da Fonseca é o mais tradicional produtor de Setúbal, fundada em 1834 e referência em qualidade e tradição. Foi responsável por salvar a uva Moscatel Roxo da extinção. Hoje, possui seis quintas na região e é liderada por Domingos Soares Franco, representante da sexta geração. Seus vinhos destacam-se pela pureza, complexidade e frescor, além da produção de tintos estruturados no Alentejo.

Curiosidades – Resumo Essencial

O Moscatel de Setúbal é um vinho fortificado, aromático e doce, com notas de laranja, florais e mel, destacando-se pelo frescor e perfil cítrico.

Produção: uvas Moscatel maduras (principalmente Moscatel de Alexandria), fermentação interrompida com aguardente, seguida de maceração prolongada com as cascas para intensa extração aromática e envelhecimento em madeira, desenvolvendo complexidade.

História: consolidado entre os séculos XVIII–XIX, com grande influência da José Maria da Fonseca, responsável também pela recuperação da Moscatel Roxo, hoje rara e mais complexa.

Consumo histórico: ligado à nobreza e alta sociedade, ao comércio marítimo e às navegações, devido à capacidade de conservação. Posteriormente, associado à gastronomia e sobremesas — sempre com imagem de vinho de prestígio, não popular.

Guerras: na Primeira Guerra Mundial e Segunda Guerra Mundial, teve consumo mais restrito à retaguarda, elite e diplomacia, com queda nas exportações, mantendo-se como vinho de conforto, celebração e tradição, e não de uso militar.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.