VIN POR TTO HERDADE SÃO MIGUEL 2022 ESCOLHA DOS ENÓLOGOS 750ML

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Vinho Tinto Herdade São Miguel 2022 Escolha Dos Enólogos 750ML

Volume 14,5%

.-“ Aroma complexo de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias bem integrados com notas de barrica, como baunilha e chocolate amargo. Em boca traz as frutas maduras em vinho com grande estrutura, taninos presentes, acidez vibrante em um conjunto muito bem integrado e elegante. Corte de 40% Alicante Bouschet, Touriga Franca 30% e T. Nacional 30%.” Kayton Sommelier

História do produtor: 

A Casa Relvas é uma das vinícolas mais respeitadas da região do Alentejo, em Portugal, reconhecida internacionalmente pelo seu equilíbrio entre tradição familiar e práticas de sustentabilidade. Fundada em 1997 por Alexandre Relvas na Herdade de São Miguel.

História e Propriedades

O projeto familiar está atualmente na sua segunda geração e gere cerca de 350 hectares de vinha, além de vastas áreas de olival e floresta de montado. Suas operações principais dividem-se em duas grandes propriedades:.

Herdade de São Miguel (Redondo): Onde tudo começou, focada em vinhos que expressam o "terroir" específico da sub-região de Redondo.

Herdade da Pimenta (Évora): Uma adega moderna onde são produzidas diversas linhas de sucesso da casa.

Sustentabilidade e Enoturismo

A Casa Relvas foi a primeira das grandes produtoras alentejanas a receber a Certificação de Produção Sustentável. Suas práticas incluem a gestão eficiente da água, o uso de ovelhas para controle de ervas nas vinhas e a preservação da biodiversidade local..

Características

Tipo: Tinto

Origem: Portugal, Alentejo

Produtor: Casa Relvas

Uva: Touriga Franca,Touriga Nacional,Alicante Bouschet

Teor Alcoólico: 14,5º

Volume: 750ml

Amadurecimento: 6 meses

Potencial de guarda: De 5 a 10 anosTeor alcoólico: 13,5%

Safra: 2022

Garrafa: 750ml

Tempo de Guarda: 10 anos

Sensações visual olfativa e gustativa:

VISUAL

Este ótimo vinho português possui uma cor do vinho é vermelho intenso, indicando a presença de frutos vermelhos maduros.

OLFATO

O aroma é complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias bem integrados. Também é possível perceber notas de barrica, como baunilha e chocolate amargo.

PALADAR

No paladar, o vinho apresenta frutas maduras em vinho com grande estrutura. Os taninos estão presentes, a acidez é vibrante e tudo isso está muito bem integrado, resultando em um conjunto elegante.

HARMONIZAÇÃO

As harmonizações possíveis para o Vinho Tinto Português Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto são diversas. Para pratos triviais, sugere-se carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos à base de tomate e queijos maduros. Para pratos mais sofisticados, sugere-se cordeiro assado com ervas finas, risoto de cogumelos e queijos azuis. Isso se deve ao corpo médio do vinho, com acidez equilibrada e taninos macios e elegantes, permitindo harmonização com pratos mais robustos sem sobressair-se.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.