Vinho Tinto Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2015 Malbec 750ml

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OPORTUNIDADE INCRÍVEL SAFRA, QUALIDADE E BOM GOSTO!!!! LEGÍTIMO | PROCEDÊNCIA GARANTIDA

“Mundus Bacillus Terrae: o Grand Cru da América do Sul do vinhedo Adrianna de Catena Zapata”

Vinho Tinto Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2015 Malbec 750ml

Volume 14,0%

98 pontos – James Suckling

97 pontos – Descorchados

97 pontos – Wine Independent

97 pontos – Decanter

96 pontos – Robert Parker’s Wine Advocate

96 pontos – Vinous (Stephen Tanzer/Galloni)

95 pontos – Tim Atkin MW

100 pontos – Lobenberg

-“ Batizado em homenagem à filha mais nova de Nicolás Catena Zapata, o vinhedo Adrianna está a quase 1.500 metros de altitude em Mendoza. Os solos desta parcela são compostos por carbonato de cálcio e fósseis marinhos que cobriram a região há milhões de anos. As capas calcárias proporcionam uma ótima drenagem e são ricas em micro-organismos que ajudam a raiz da videira a suportar o estresse e absorver nutrientes. Por isso, o nome quer dizer “elegantes micróbios da terra”. A safra de 2016 foi mais fria e chuvosa que a média. A colheita foi mais tarde que o usual e os rendimentos menores.” Kayton Sommelier

Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International.

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Características Principais:

Produtor | Catena Zapata

Origem | Gualtallary, no Vale de Uco, Mendoza

País | Argentina

Uvas | Malbec

Enólogo | Alejandro Vigil.

Solo | Os solos são ricos em calcário e depósitos marinhos antigos, bem drenados e repletos de rizobactérias benéficas, o que inspira o nome em latim, que significa "elegantes micróbios da terra".

Aromas ! Oferece um nariz de amora, chocolate amargo, violeta, pedra triturada e zimbro.

Paladar | Encorpado, brilhante e suculento, com sabores de frutas escuras, sal vulcânico e pimenta branca. Possui taninos firmes, mas arredondados, e uma acidez notável que contribui para seu grande potencial de envelhecimento.

Vinificação | As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. 75% da fermentação tem início em concreto, com 50% de cachos inteiros, enquanto 25% da fermentação é concluída em Foudre de carvalho. O processo ocorre com temperatura controlada entre 25-30°C e maceração de 8 a 13 dias.

Vinhedo | Uvas provenientes do Vinhedo Adrianna, situado a quase 1.500 metros de altitude em Gualtallary, no Vale de Uco, em Mendoza, cultivadas em solos de 1,4 hectare ricos em calcário e depósitos marinhos antigos. Essas camadas bem drenadas são especialmente ricas em rizobactérias, microrganismos que auxiliam as raízes das videiras a resistir ao estresse e a absorver nutrientes, originando o nome "mundus bacillus terrae" ou "micróbios elegantes da terra".

Amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho francês.

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Curiosidade

O Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 conquistou enorme reconhecimento internacional, sendo considerado um dos maiores Malbecs já produzidos na Argentina. A safra 2015 recebeu pontuações extraordinárias dos principais críticos e publicações especializadas do mundo do vinho. O vinho foi frequentemente descrito pela crítica como um Malbec “fenomenal”, “radical”, “mineral” e comparável aos grandes vinhos da Borgonha devido à sua profundidade, elegância e enorme capacidade de envelhecimento. James Suckling destacou sua intensidade de frutas negras, trufas e mineralidade vulcânica, enquanto a Decanter ressaltou seu caráter calcário e estrutura extremamente refinada.Além das altas notas, o vinho consolidou o prestígio da Catena Zapata como uma das vinícolas mais importantes do mundo, ajudando a elevar o status da Malbec argentina ao nível dos grandes vinhos internacionais.

O Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 é um dos grandes ícones da viticultura argentina e uma das expressões mais sofisticadas da uva Malbec no mundo. Elaborado pela renomada Catena Zapata, o vinho nasce no lendário Adrianna Vineyard, vinhedo localizado em altitude extrema na região de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. Considerado um dos terroirs mais importantes da América do Sul, o vinhedo Adrianna é conhecido por seus solos calcários e pedregosos, responsáveis por vinhos de enorme complexidade, mineralidade e longevidade.

O nome “Mundus Bacillus Terrae” significa “elegante microcosmo da vida do solo”, referência à riqueza microbiológica presente no terroir do Adrianna Vineyard. Esse conceito traduz a filosofia da Catena Zapata de valorizar profundamente a relação entre solo, altitude e expressão varietal. Produzido a partir de parcelas específicas do vinhedo, este Malbec revela enorme precisão e caráter único.

A safra 2015 apresenta aromas intensos e sofisticados de frutas negras maduras, violetas, ervas andinas, grafite, especiarias e delicados toques minerais e defumados. Em boca, é profundo, estruturado e extremamente elegante, com taninos refinados, acidez vibrante e longa persistência. O amadurecimento em barricas de carvalho integra complexidade sem mascarar a pureza da fruta e a identidade do terroir.

A história da Catena Zapata está diretamente ligada à revolução dos vinhos argentinos. Fundada no início do século XX pela família Catena, a vinícola foi pioneira na exploração dos vinhedos de altitude em Mendoza, demonstrando ao mundo o potencial da Malbec cultivada em regiões elevadas. Sob liderança de Nicolás Catena Zapata, a vinícola ajudou a transformar a Argentina em uma das maiores referências internacionais em vinhos premium.

Hoje, o Adrianna Mundus Bacillus Terrae é considerado um dos mais cultuados Malbecs do planeta, frequentemente comparado aos grandes vinhos de Bordeaux e Borgonha pela sua profundidade, elegância e extraordinária capacidade de envelhecimento.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.