Vinho Branco Espanhol Bla Bla Bla 750ml

O Vinho Espanhol Bla Bla Bla ANIMA NEGRA Branco 2018 mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, com sua vibrante acidez e sua textura firme ditando as regras. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques cítricos, salinos, de pêras, de frutos secos e de umami.

-“ Situado em Mallorca, em solo de argila vermelha (call vermell), este vinho branco é jovem e lúdico. Tem caráter frutado e mineral, bom equilíbrio entre densidade e frescor. Ideal para harmonizar com Gambas Al Ajillo. A Terra de Falanis nasceu em Felanitx, Mallorca, fruto da paixão do enólogo Miquel Àngel Cerdà. Com vinhedos próprios e parcerias em Montsant e Calatayud, as altitudes variam entre 200m e 800m, refletindo frescor e identidade local. O nome homenageia o historiador Miquel Barceló e cada rótulo conta uma história poética e artística.” Sommelier Kayton

Tipo de vinho | BRANCO

Enólogo | Pere Obrador.

Safra | 2018

Uva | 100% Moll (Prensal) - A Prensal é uma casta de uva branca originária das Ilhas Baleares, na Espanha.

Produtor | Terra de Falanis (Ànima Negra)

País | ESPANHA

Região | Mallorca, Pla I Llevant - Mallorca é a maior ilha (tem praias idílicas, vilas medievais) da Espanha, localizada no Mar Mediterrâneo e integrante das Ilhas Baleares. Reconhecida por praias paradisíacas de águas turquesa, como Es Trenc e Cala Deià, além da serra Tramuntana, oferece atrações históricas na capital, Palma, como a Catedral de Santa Maria.

Envelhecimento | Matura 50% em carvalho e 50% em tanques de concreto. Passa 8 meses com as borras.

VINIFICAÇÃO | Colheita manual, seleção das uvas é feita cuidadosamente na chegada da bodega. Produção em baixa escala. Passa 10 horas em processo de maceração seguida por prensa e encaminhadas para os barris e tanques. A fermentação ocorre a 16ºC, metade em carvalho, e outra metade em tanques de concreto.

Graduação alcoólica | 12,0 %

Temperatura ideal de consumo | 05°C

Harmonização | Entradas, peixes, frutos do mar e queijos frescos.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações

*A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque. Produto destinado a maiores de 18 anos.