Vinho Branco Jerez Hildago Manzanilla Pasada Pastrana 750ml

Vinho Branco Jerez Hildago Manzanilla Pasada Pastrana 750ml

Sobre o vinho

“Fino, complexo e longo” para a Wine Spectator e um vinho “único” para Robert Parker, que concedeu 92 pontos a este verdadeiro achado entre os vinhos de Jerez. O Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo é um vinho de vinhedo único, que combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado, oxidativo e complexo que a tradicional Manzanilla La Gitana. Mereceu também 93 pontos da Decanter. Excelente relação qualidade/preço.

Produtor: Hidalgo

Região: Jerez

País: Espanha

Tipo: Jerez

Teor Alcoólico: 15 Vol

Corpo: Encorpado

Temperatura de serviço - 09 a 12ºC

Sugestão de guarda - Pronto para consumo

UVAS: Palomino Fino

VINHEDOS: Uvas provenientes de vinhedo único: Miraflores em Sanlúcar de Bajameda.

VINIFICAÇÃO: Não é submetida a nenhum tipo de processo de estabilização ou filtração.

MATURAÇÃO: Crianza biológica de 12 anos em típicos barris velhos de carvalho americano (150 anos).

SUGESTÃO DE GUARDA: Pronto para consumo

SERVIÇO: Aperitivos com comida mexicana (tapas).

PRÊMIOS E NOTAS:

• Decanter 95 PTS
• Wine & Spirits 95 PTS
• Tim Atkin 93 PTS
• Wine Spectator 92 PTS
• Guia Peñin 92 PTS
• Wine Enthusiast 92 PTS