Vinho Francês Tinto Abbots Delaunay Les Fruits Sauvage Syrah 750ml

OPORTUNIDADE INCRÍVEL SAFRA, QUALIDADE E BOM GOSTO!!!! LEGÍTIMO | PROCEDÊNCIA GARANTIDA

Vinho Tinto Francês Moulin de Gassac Syrah 2021 Pays D’OC 750ml

Volume 13,5%

-“ O Abbots & Delaunay Les Fruits Sauvages Syrah 2018 é um tinto elegante produzido pela Abbots & Delaunay, na região do Languedoc. Elaborado com Syrah, destaca aromas de frutas negras silvestres, ameixas, especiarias e delicados toques de pimenta-preta. Em boca é equilibrado, macio e envolvente, com taninos sedosos e excelente frescor. Um vinho que combina a intensidade da Syrah com a elegância característica dos grandes tintos do sul da França.” Kayton Sommelier

***

Especificações:

Pays D'OC é uma indicação geográfica do sul da França que faz referência à antiga língua Occitana, falada historicamente na região. O termo "Oc" significa "sim" no idioma occitano, em contraste com o norte da França, onde se utilizava a palavra "Oïl", que deu origem ao atual "Oui" francês.

A denominação Pays d'Oc foi criada para identificar vinhos produzidos em uma vasta área do sul francês, abrangendo grande parte do Languedoc e do Roussillon. Diferentemente das denominações mais restritivas, ela permite maior liberdade na escolha das castas e nos métodos de produção, favorecendo vinhos modernos e varietais.

O nome carrega forte valor histórico e cultural, remetendo à antiga região da Occitânia, terra de trovadores medievais, castelos, rotas comerciais e uma identidade cultural distinta dentro da França. Hoje, os vinhos Pays d'Oc são reconhecidos mundialmente pela excelente relação qualidade-preço e pela capacidade de expressar variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.

Assim, quando vemos "Pays d'Oc" no rótulo de um vinho como o Moulin de Gassac Pinot Noir, estamos diante de um vinho que representa não apenas uma origem geográfica, mas também séculos de história, cultura e tradição do sul da França.

Características Principais:

Produtor | Abbotts & Delaunay

Especializada em vinhos de alta qualidade na região do Languedoc, Sul da França, a Abbotts & Delaunay é uma vinícola butique que une a paixão de sua fundadora, a australiana Nerida Abbott, com a do seu atual proprietário, o produtor borgonhês Laurent Delaunay. Com o trabalho meticuloso da enóloga Hilde Chevillot, a busca de Delaunay é criar vinhos elegantes, profundos e balanceados, que mostram a singularidade desta região ainda pouco descoberta pelos consumidores de vinho.

Origem | França, Languedoc-Roussillon, Languedoc

Uvas | Sarah

Enóloga | Hilde Chevillot.

Tipo | Tinto

Temperatura de serviço | 18 a 20°C

Temperatura de armazenamento | 13 a 16°C

Teor alcoólico | 13,5%

Sugestão de guarda | Pronto para o consumo.

Corpo | Leve

Vinificação | O Abbots & Delaunay Les Fruits Sauvages Syrah 2018 é elaborado a partir de uvas Syrah selecionadas em vinhedos do sul da França, especialmente em áreas de clima mediterrâneo do Languedoc. A colheita é realizada no momento ideal de maturação fenólica, buscando equilíbrio entre concentração de fruta, frescor e expressão varietal.

Após a seleção das uvas, ocorre o desengace e uma maceração cuidadosa para extrair cor, aromas e taninos suaves. A fermentação é conduzida sob temperatura controlada, preservando a intensidade aromática da Syrah e destacando suas características de frutas negras, especiarias e notas florais. Durante esse processo, remontagens regulares favorecem uma extração equilibrada e elegante.

O vinho é então amadurecido de forma a privilegiar a pureza da fruta e a expressão do terroir, sem excessiva influência da madeira. Essa abordagem resulta em um Syrah moderno e acessível, no qual predominam aromas de amora, mirtilo, ameixa madura e pimenta-preta, complementados por textura macia e taninos sedosos. Colheita manual e rendimento controlado.

Amadurecimento | Breve passagem por carvalho de 10% do vinho.

Harmonização | Cozinha mediterrânea, aves de caça e carnes de panela.

***

Curiosidade

A Abbots & Delaunay é uma casa vinícola fundada em 1996 por Laurent Delaunay, membro de uma tradicional família de produtores franceses com raízes na Borgonha. O nome da empresa homenageia a união entre a herança francesa da família Delaunay e a influência britânica presente na história comercial do sul da França, refletindo uma filosofia que combina tradição, inovação e visão internacional. Desde sua criação, a vinícola tem como missão revelar o enorme potencial qualitativo do sul da França por meio de vinhos elegantes, autênticos e acessíveis.

A produção está concentrada principalmente na região do Languedoc, uma das áreas vitivinícolas mais antigas da Europa. Com mais de 2.000 anos de história, o Languedoc foi desenvolvido inicialmente por gregos e romanos e, durante séculos, tornou-se um importante centro de comércio de vinhos no Mediterrâneo. Nas últimas décadas, a região passou por uma verdadeira revolução de qualidade, transformando-se de produtora de grandes volumes para uma das mais dinâmicas e inovadoras da França.

O clima é tipicamente mediterrâneo, marcado por verões quentes e secos, elevada incidência solar e influência refrescante dos ventos que chegam do Mediterrâneo e das montanhas do interior. Essas condições favorecem a maturação completa das uvas, preservando ao mesmo tempo frescor e intensidade aromática. O resultado são vinhos com excelente concentração de fruta, equilíbrio e personalidade.

Os solos do Languedoc são extremamente diversificados, reunindo formações de calcário, argila, xisto, cascalho e depósitos aluviais. Essa riqueza geológica permite o cultivo de diversas castas e contribui para a complexidade dos vinhos produzidos pela Abbots & Delaunay. A vinícola trabalha com uma seleção criteriosa de parcelas e viticultores parceiros, buscando expressar as características únicas de cada terroir.

Hoje, a Abbots & Delaunay é reconhecida por produzir vinhos que unem a elegância francesa à generosidade do clima mediterrâneo, destacando variedades como Syrah, Grenache, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Seus rótulos refletem a essência do Languedoc moderno: vinhos de grande expressão aromática, excelente equilíbrio e forte identidade regional.

Obs.: A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.

         A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.

         Produto destinado a maiores de 18 anos.