Vinho Tinto Lapostolle Cuvee Alexandre 2021 Carménère 750ml

Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère 2021

O Cuvée Alexandre Carménère é um dos maiores vinhos do Chile elaborados com esta casta. Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-filoxericas - que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carménère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura desta cultuada vinícola. Com notas expressivas de frutas negras como amora.

Produtor: Lapostolle

Origem: Chile, Valle de Colchagua, Valle Rapel

Uvas: Carménère (97%) e Merlot (3%)

Enólogo: Andréa León

Lapostolle

Fundada por Alexandra Marnier-Lapostolle, herdeira da Grand Marnier, Lapostolle produz uma coleção de tintos e brancos de enorme classe e elegância que não negam suas raízes francesas. Seus vinhedos estão localizados nos melhores terroirs de Apalta, plantados com vinhas antigas, que conferem maior concentração, riqueza e complexidade aos vinhos.

Tipo: Tinto

Temperatura de serviço: 18 a 20°C

Temperatura de armazenamento: 13 a 16°C

Teor alcoólico: 14,5%

Sugestão de guarda: Mais de 10 anos

Corpo: Médio

Vinificação

Fermentação em tanques de aço inoxidável com 28 dias em maceração.

Vinhedo

Dos vinhedos de Apalta, específicamente dos vinhedos da colina com solo coluvial granítico, trazendo concentração de fruta e acidez. E outra parte das áreas mais baixas com solo aluvial e arenoso, o que beneficia o vinho com taninos macios, suculentos e cor. Vinhedos orgânicos.

Maturação

Maturado por 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% noves e 90% usadas.