Vinho Tinto Português Coelheiros Alentejo 750ml

Vinho Tinto Português Coelheiros Alentejo 750ml

Produtor - Tapada de Coelheiros

Origem - Portugal, Alentejo, Evora

Uvas - Touriga Nacional (50%) e Touriga Franca (50%)

Enólogo - Luis Patrão

Sobre o vinho

O Coelheiros Tinto revela um caráter vigoroso, conferido pela Touriga Franca, simultaneamente equilibrado pela textura sedosa e pela densidade de boca da Touriga Nacional. No nariz, predominam aromas de frutos vermelhos, com ligeiros apontamentos de tabaco e especiarias. Em boca, o palato revela-se denso e rico, mas perfeitamente equilibrado, graças à acidez viva e aos taninos finos. O final é longo e persistente.

Temperatura de serviço - 16 a 18°C

Temperatura de armazenamento - 13 a 16°C

Teor alcoólico - 13,5%

Sugestão de guarda - De 5 a 10 anos

Corpo - Médio

Vinificação - As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25 kg e transportadas para a adega, onde foram desengaçadas. A fermentação alcoólica ocorreu em depósitos de inox a uma temperatura de 26-27°C. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Fermentação malolática completa.

Vinhedo - Uvas provenientes das vinhas do Taco, Alto e Choupal, localizadas no Alentejo, a uma altitude média de 300 metros. Os solos são de origem granítica e de textura argilo-arenosa.

Maturação - Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.