Vinho emblemático, elaborado apenas nas melhores safras, o Censurato Cabernet Sauvignon, que em sua safra 2019 chega a sua 11°edição, foi elaborado, com paixão e arte, seguindo as melhores técnicas de enologia moderna. É um vinho que segue evoluindo seu conceito com o passar dos anos, e que nesta edição chega para dar continuidade à sua premiada história. Um vinho moderno e convidativo, com uma complexidade aromática que se revela a cada instante, conjugando aromas de especiarias e pimentas pretas, café alcaçuz, ameixas e cerejas negras. Um vinho de paladar marcante e persistente. passa obrigatoriamente por um longo período de maceração a frio e um período mínimo de 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso. este vinho é dono de um grande volume de boca com muita elegância e complexidade. Um vinho com potencial de guarda para até 12 anos à partir da sua safra. É atualmente o vinho com maior número de prêmios (apenas de concursos internacionais são 8!), sendo premiado praticamente em todas as safras desde 2005. |
País Brasil |
Região Paraná |
Produtor Franco Italiano |
Uva Cabernet Sauvignon |
Safra 2019 |
Volume 750ML |
Teor alcoólico 14% |
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso |
Análise
Com uma complexidade aromática que se revela a cada instante, conjugando aromas de especiarias e pimentas pretas, café, alcaçuz, ameixas e cerejas negras. Um vinho de paladar marcante e persistente. |
Harmonização Harmoniza perfeitamente com pratos requintados e intensos, como carnes grelhadas e de caça, queijos maturados, costeletas de cordeiro e risoto de cogumelos. |
Temperatura 16° - 18°C |
A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações *A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque. |
- País: Brasil