VINHO BRANCO QUINTA DA BACALHOA 750ML

Este exemplar rico em aromas de frutas como maracujá e pêssego, envoltos em notas de mel e flores, encorpado e elegante no paladar, traz o nome de uma das mais renomadas vinícolas portuguesas, a Quinta da Bacalhoa. Quando o famoso tinto que leva o nome da vinícola comemorava 25 anos iniciava-se também o projeto deste branco, com a implantação de vinhedos das duas principais uvas brancas de Bordeaux, a sémillon e a sauvignon blanc. Mais tarde estas duas uvas unidas a portuguesa alvarinho formariam uma mistura incomum, que tem participação fundamental na configuração da personalidade única

País Portugal

Região Península de Setúbal

Produtor Quinta da Bacalhôa

Uva Semillon (50%), Sauvignon Blanc (25%) e Alvarinho (25%)

Safra 2016

Volume: 0,75 L (750 ml)

Teor alcoólico: 14%

Amadurecimento 4 meses passagem por barrica.

Potencial de guarda 8 anos

Pontuações

Análise Complexos revelando caracteristicas de frutas como laranja, maracujá e pêssego, caracteristicas florais como a tilia e o mel.

Harmonização Leitão à bairrada, iscas de bacalhau ao leite de coco, risoto de queijo brie com manga, posta de robalo ao molho de champagne, salteado de vegetais e castanhas, queijos cremosos, ou brancos maduros.

Temperatura 10 °C

Cor Amarelo palha, com laivos esverdeados.

Paladar Elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte.

    
Cor: Amarelo palha, com laivos esverdeados.
Aroma:Complexos revelando caracteristicas de frutas como laranja, maracujá e pêssego, caracteristicas florais como a tilia e o mel.
Sabor:Numa boca elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte.